Soumis par kathou21 le ven 17/03/2017 - 15:12

Vous aimez vous servir de fines herbes l'été lorsqu'elle sort de votre jardin et l'hiver vous utiliser des herbes commerciales sans goût. j'ai la solution pour vous afin de continuer à utiliser vos fines herbes fraiche de l'été.

 

  1. Placez 2 à 3 feuilles de fines herbes dans chaque cavité d’un moule à glaçons.
  2. Ou remplissez le tiers de chaque cavité du moule à glaçons de fines herbes hachées, puis d’eau.
  3. Ou encore, remplissez la cavité d’une purée de fines herbes hachées et d’huile d’olive.
  4. Placez au congélateur.
  5. Retirez les cubes congelés du moule et rangez-les dans un sac hermétique.
  6. Sortez les cubes du congélateur au besoin : laissez-les décongeler ou plongez-les dans les ragoûts, soupes ou plats en cocotte.

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